Massa para Bolo salgado

1. Bata a gema, margarina e sal até virar um creme.

2. Sem bater colocar o leite e por último os ingredientes secos.

3. Bater de leve misturando.

4. Bata as claras em neve e misture delicadamente, colocar em tabuleiro untado e polvilhado a metade da massa.

5. Coloque o recheio de sua preferencia mas que esteja frio e sempre com um molho grosso para o liquido não interferir na massa.

6. Cubra com a outra metade da massa e polvilhe com queijo ralado ( eu deixo sobrar um pouquinho do que eu misturei na massa para poder polvilhar.

7. Coloco sempre esse bolo em forma de furo no centro para ficar parecido com o bolo doce.