Massa para Pizza
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa para pizza, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa para pizza que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
7
Calorias*
724,79kcal
Valor por porção
R$ 1,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Dissolva o fermento na água.
2. Junte o sal, o açúcar e o óleo.
3. Coloque a farinha de trigo em uma tigela.
4. Faça uma cova no meio e coloque esta mistura.
5. Misture tudo muito bem e sove a massa.
6. Deixe descansar por 1 hora e trinta minutos.
7. Divida em 7 ou 8 porções.
8. Forme as bolas fechadas, arrumando em tabuleiro polvilhado com farinha.
9. Polvilhe a farinha novamente e deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano úmido.
10. Coloque sobre o mármore 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e sobre ela abra os discos com o rolo.
11. Espalhe o molho para pizza e a cobertura (use de preferência o molho cru).
12. Asse em forno bem quente (200ºC).
Lúcio 02/07/2013
A receita é muito boa, mas fica melhor ainda se colocarmos um pouco menos de óleo e aumentarmos o tempo para a massa descansar