massa para pizza do doni

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massa para pizza do doni

Foto: CyberCook

Preparo

1h25

Porções

3

Calorias*

247,50kcal

Valor por porção

R$ 2,73

Receita por donisete damasceno

Em 24/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. dissolver o açucar, o fermento e azeite

  • 2. misture o sal e farinha

  • 3. misture tudo

  • 4. vá colocando a agua aos poucos

  • 5. até dar ponto( enfie odedo se a massa estiver macia e não rasgar está no ponto. ela deve ficar mais mole).fazer 06 bolas de tamanho igual. deixe descansar popr no minimo 01 hora

  • 6. colocar farinha em um prato, colocaruma massa dentro para enfarinhar

  • 7. abrir com um rolo até o diametro de 40 cm

  • 8. colocar o molho e pré assar até começar dourar( forno alto +/- 200 grs)

  • 9. retirar e rechear a gosto

  • 10. molho

  • 11. bater tudo no liquidificador

  • 12. com uma colher esparramar em cima do disco de pizza ( usar o fundo da colher)

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Aproveite o que sobrou

Dicas
pode-se congelar tanto pré assado como crua recheio pode variar conforme gosto ou região deve-se observar amontagem( massa, molho, recheio)
Comentários

4

1 avaliações

marcia spinosa07/06/2008

ainda não fiz, mas, parece ótima, meu marido adora pizza, vou experimentar este final de semana , com esse friozinho hummmm, obrigada chef doni