Massa Profissional de Risole
Foto: CyberCook
Preparo
34 min
Porções
72
Calorias*
47,96kcal
Valor por porção
R$ 0,12
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogar a cebola no óleo, colocar o leite e o caldo de galinha.
2. deixar levantar fervura, acrescentar de uma só vez a farinha de trigo e a maisena para não empelotar, colocar 1 gema bem batida e misture bem na massa, deixe esfriar e molde os risoles, e recheie a gosto.
3. Depois de recheado, passe na clara de ovo e na farinha de rosca e frite.