Mine quiche de tomate seco com damasco

1. Coloque a farinha no centro de uma bacia grande.

2. Faça uma cova no centro da farinha.

3. Junte a manteiga,os ovos,sal,pimenta.

4. Vá misturando aos poucos com os dedos em movimentos circulares.

5. Vai agregando aos poucos a farinha com movimentos circulares,ate juntar toda a farinha,mexendo sempre com a ponta dos dedos sem sovar.

6. Embrulhe a massa em um plástico, deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

7. Abra a massa e forre as forminhas

8. Montagem - coloque no fundo das forminhas forradas um pouco de geleia de damasco,cubra com uma camada fina de tomate seco, preencha com o creme, salpique com um pincel a gema diluida e leve para assar em forno quente ate corar.

9. OBS: o recheio (creme) é bem liquido.

1. Misture o leite,ovos.creme de leite,sal,noz moscada e o estragão.

2. Misture bem