Mini Esfihas Folhadas

1. Aqueça o forno a 180º C.

2. Em um recipiente, dissolva o fermento com o açúcar, o sal e o leite.

3. Acrescente margarina, farinha, ovo e amasse bem.

4. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

5. Abra-a com um rolo, formando uma tira.

6. Pincele com margarina derretida e enrole como um rocambole.

7. Corte fatias de 1 cm de largura.

8. Modele as esfirras, pressionando com o dedo o centro da fatia.

1. Misture a carne, a margarina, a cebola, o tomate, o sal e a pimenta em um recipiente.

2. Sobre cada esfirra, ponha uma porção de recheio.

3. Leve ao forno por 20 minutos ou até que estejam douradas.