Misto de Frigideira

1. Lave as abobrinhas.

2. Em seguida pegue uma tábua corte em rodelas as abobrinhas.

3. Coloque em uma panela azeite e aquece.

4. Corte o alho em fatias.

5. Em seguida corte o manjericão pedaços pequenos.

6. Em seguida coloque o alho e abobrinha na panela e refogue.

7. Depois coloque um pouco de pimenta vermelha e sal.

8. Em seguida lave o tomate, tire as sementes, corte em cubos pequenos e coloque sal levemente.

9. Refogue um pouco e desligue o fogo.

10. Num recipiente coloque ovos e bate.

11. Corte a fatia de presunto no meio e a mussarela em três pedaços.

12. Monte um sanduíche com o presunto e a mussarela , deixe a mussarela no meio de duas fatias de presunto, que nem um sanduíche.

13. Empane esse sanduíche passe primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e seguida na farinha de rosca, coloque um palito para segurar.

14. Reserve.

15. Aquece o óleo.

16. E leve para geladeira o sanduíche por alguns minutos.

17. Frite no óleo bem quente os empanados, virem sempre os dois lados.

18. Em uma travessa coloque a abobrinha refogada.

19. Retire os sanduíches do fogo e sequem no papel toalha.

20. Em seguida coloque os sanduíches em cima da abobrinha.