Misto Quente de Forno

1. Em um recipiente coloque os tomates em rodelas e tempere com orégano, pimenta, azeite e sal ou a gosto. Reserve.

2. Em um recipiente coloque o fermento e adicione o sal.

3. Misture até obter um líquido.

4. Junte o leite morno e reserve.

5. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) os ovos levemente batidos, a margarina e o fermento reservado.

6. Misture com auxílio de uma colher (Neste momento, se necessário, adicione a farinha reservado).

7. A seguir, sove sobre superfície lisa.

8. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

9. Abra porções da massa com o rolo.

10. Distribua fatias de presunto, queijo e rodelas de tomate.

11. Dobre a massa (no tamanho e formato de um pão de forma).

12. Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.

13. Pincele com a gema.

14. Deixe dobrar de volume.

15. Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 15 minutos e 180ºC por mais 15 minutos.