Omelete do Roque

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Omelete do roque, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Omelete do roque que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Omelete do Roque

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

4

Calorias*

400,70kcal

Valor por porção

R$ 4,71

Receita por ROQUE TESTAI

Em 26/05/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo até ficar uniforme.

  • 2. Deixe descansar 1 minuto.

  • 3. Enquanto isso, corta os tomates em rodelas finas de menos de 0,5 cm.

  • 4. Descarte a região esbranquiçada do talo.

  • 5. Numa frigideira media ou grande, coloque a manteiga para derreter em fogo médio.

  • 6. Em seguida, adicione as rodelas de tomates e deixe fritar por 2 minutos.

  • 7. Mexa para distribuir pela frigideira e não deixar grudar.

  • 8. Acrescente os ovos batidos de forma a cobrir toda a frigideira e espere mais 1 minuto.

  • 9. Adicione o requeijão e distribua com colher de pau, uniformemente, mexendo para misturar.

  • 10. Adicione sal a gosto.

  • 11. Cubra com a mussarela, baixe o fogo para brando e cubra com uma tampa, por 2 minutos.

  • 12. Retire do fogo e serva em seguida.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Eu prefiro cremoso, então 2 minutos e ideal em fogo brando. Quem preferir mais consistente, 3 minutos. Também fica bom misturar o requeijão ao bater os ovos. Quem quiser incrementar, orégano, salsinha picada fresca ou basilisco, também fica bom. Não esqueça do pãozinho quentinho da padaria! Ótimo para café da manha em final de semana.

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