Palito de Muçarela

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Palito de Muçarela

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

50

Calorias*

151,38kcal

Valor por porção

R$ 0,80

Receita por marina almeida

Em 24/04/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o queijo em palitos de 2 cm x 4 cm.

  • 2. Num prato fundo, misture bem a farinha de trigo com a pimenta.

  • 3. Numa tigela média, coloque os ovos batidos e, em outra, a farinha de rosca.

  • 4. Passe os palitos no ovo, na farinha de trigo, outra vez no ovo e por último na farinha de rosca, apertando para aderir ao queijo.

  • 5. Coloque os palitos de queijo empanados em uma assadeira ou refratário forrado com papel-manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.

  • 6. Essa etapa é muito importante para que o queijo não derreta ao fritar.

  • 7. Numa frigideira funda, aqueça o óleo.

  • 8. Frite os palitos empanados no óleo bem quente até ficarem dourados.

  • 9. Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva a seguir.

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