Palitos de mussarela

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Palitos de mussarela

Foto: CyberCook

Preparo

50 min

Porções

32

Calorias*

189,66kcal

Valor por porção

R$ 0,71

Receita por gabriela santos

Em 28/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o queijo em palitos de 2 cm x 4 cm.

  • 2. Num prato fundo, misture bem a farinha de trigo com a pimenta.

  • 3. Numa tigela média, coloque os ovos batidos e, em outra, a farinha de rosca.

  • 4. Passe os palitos no ovo, na farinha de trigo, outra vez no ovo e por último na farinha de rosca, apertando para aderir ao queijo.

  • 5. Coloque os palitos de queijo empanados em uma assadeira ou refratário forrado com papel-manteiga e leve à geladeira por 30 minutos (essa etapa é muito importante para que o queijo não derreta ao fritar).

  • 6. Numa frigideira funda, aqueça o óleo, frite os palitos empanados no óleo bem quente até ficarem dourados.

  • 7. Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva a seguir.

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