Palmito de pupunha a milanesa
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
6
Calorias*
114,79kcal
Valor por porção
R$ 0,59
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte os palmitos crus em rodelas de 2 cm de espessura. Cozinhe-as com sal até o ponto desejado, e retire do fogo. Bata os ovos (de acordo com a quantidade de palmito), e junte uma colher de farinha de trigo, o colorau e uma pitada de sal. Passe as rodelas de palmito nessa mistura e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.