Pão de Cebola e Calabresa

1. Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o óleo e o sal.

2. Misture a farinha de trigo ao fermento seco numa bacia.

3. Acrescente o leite batido à calabresa.

4. Vá juntando, aos poucos, a farinha de trigo, até que a massa solte das mãos.

5. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.

6. Em uma superfície enfarinhada trabalhe a massa, enrole como rocambole e deixe descansar por mais 30 minutos.

7. Pincele com gema e leve para assar em forno médio, por uma hora (aproximadamente).