Pão de Queijo com Biscoito Crackers

1. Prepare a massa levando ao processador o biscoito crackers e bata até obter uma farofa. Reserve. Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte os tabletes de caldo de legumes e deixe bater bem. Acrescente o óleo e os ovos e continue batendo.

2. Em seguida, junte o polvilho, a farofa de biscoito, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea. Preaqueça o forno médio (180ºc), unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade.

3. Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.