Pastéis Assados com Recheio de Milho Verde

1. Primeiro, faça o recheio para ir esfriando.

2. Refogue a cebola na margarina.

3. Depois coloque o milho.

4. Mexa rápido.

5. Junte o leite com o caldo de galinha dissolvido.

6. Coloque a farinha e mexa até engrossar.

7. Desligue o fogo e junte o cheiro-verde.

8. Reserve.

9. Massa: peneire dentro de uma tigela a farinha de trigo, fermento e sal.

10. Abra um buraco no meio da farinha.

11. Coloque dentro o ovo, a margarina e o leite.

12. Amasse todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

13. Abra a massa com o rolo.

14. Corte rodelas com a boca de um copo (*dica* - antes de cortar as rodelas, desgrude a massa da bancada, senão elas diminuem de tamanho).

15. Montagem: Coloque o recheio no meio da rodela, dobre a massa ao meio e comprima as beiradas com o garfo.

16. Unte uma assadeira e coloque os pastéis.

17. Leve ao forno para assar até os pastéis ficarem dourados.