Pastéis de Inhame com Lingüiça
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pastéis de inhame com lingüiça, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pastéis de inhame com lingüiça que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Gilberto JB Cavalcanti
Preparo
40 min
Porções
30
Calorias*
107,81kcal
Valor por porção
R$ 0,75
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque o inhame, corte-o em cubos e cozinhe em água salgada até ficar macio.
2. Escorra e amasse até virar um purê.
3. Reserve.
4. Numa frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola e o alho em cubos.
5. Junte a lingüiça picada e a salsa.
6. Tempere com sal e reserve.
7. Abra a massa e corte rodelas pequenas com um copo.
8. Recheie com o purê de inhame e a lingüiça e feche os pastéis, amassando a borda com um garfo.
9. Frite em óleo quente.