Pastel Assado - Vários Recheios

1. Coloque numa tigela a farinha, o sal, o fermento, o queijo ralado e a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.

2. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e amasse delicadamente até obter uma massa lisa, macia e homogênea.

3. Deixe-a descansar por 15 minutos na geladeira.

4. Em seguida, abra a massa com o rolo, corte com cortador retangular, aplique o recheio e feche.

5. Pincele gema por cima e salpique a misture de queijo parmesão ralado grosso com orégano.

6. Levar ao forno à 200ºc.

1. Derreta a manteiga, junte as cebolas fatiadas e mexa até obter uma cor dourada.

2. à parte, misture o creme de leite, a sopa de cebola e acrescente ao refogado de cebolas e mexa até engrossar, temperando a gosto.

3. Deixe esfriar e misture o queijo ralado e empregue.