Pastel cozido de ricota
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Foto: CyberCook
Preparo
41 min
Porções
25
Calorias*
228,64kcal
Valor por porção
R$ 1,58
Ingredientes
Recheio
Acompanhamento
Como Fazer
1. Misture todos os ingredientes, sovando bem.
2. Abra a massa com 2 milímetros de espessura, fazendo discos de 10 cm. Reserve.
3. Recheie os discos e cozinhe-os em água, sal e gordura até flutuarem.
4. Cuide para que não grudem no fundo da panela.
5. Sirva com bacon e a cebola refogados, com nata ou ainda com molho branco e funghi.
Recheio
1. Prepare o recheio, cozinhando as batatas e espremendo-as ainda quentes com a ricota.
2. Deixe esfriar.
Acompanhamento
1. Refogue o bacon e a cebola picados e adicione os demais ingredientes.