Pastel de morango

1. Primeiro é preciso fazer o creme.

2. Coloque o leite condensado, as gemas, quatro colheres de açúcar e o amido de milho em uma panela e mexa até dissolver.

3. Depois, coloque o leite e misture. Leve ao fogo por dez minutos, mas cuidado para não grudar no fundo da panela.

4. Para a calda, em outra panela coloque 20 morangos maduros cortados ao meio.

5. Acrescente uma xícara de açúcar em fogo alto. É hora de preparar o pastel.

6. Corte a massa no tamanho desejado. Espalhe o creme.

7. Coloque quatro morangos cortados em rodelas. Feche o pastel e frite.

8. Quando estiver pronto, derrame um pouco de calda e enfeite com açúcar de confeiteiro.

9. O pastel de morango deve ser servido ainda quente.