Pastel Dona Jura - Massa
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Foto: CyberCook
Preparo
3h30
Porções
60
Calorias*
75,14kcal
Valor por porção
R$ 0,08
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela coloque a farinha, a banha e o sal. Misture com as mãos até virar uma farofa. Em outra vasilha, junte o ovo, a pinga e a água.
2. Mexa bem e coloque esse líquido na farinha.
3. Amasse até ficar bem ligada e soltar das mãos. Abra com o rolo de macarrão ou cilindro, numa espessura fina.
4. Coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo e cubra com papel filme. Leve à geladeira por 2 horas.
5. Depois, corte e recheie a gosto, fritando em óleo bem quente.
6. Obs: essa massa não pode ser congelada e, por ser fresca, não dura mais de 24 horas.