Pastelão de mandioca com frango desfiado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pastelão de mandioca com frango desfiado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pastelão de mandioca com frango desfiado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Rejane da Costa Medeiros
Preparo
2h0
Porções
18
Calorias*
121,79kcal
Valor por porção
R$ 0,74
Massa
Recheio
Massa
1. Cozinhe a mandioca.
2. Passe por um espremedor e deixe esfriar.
3. Acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de rosca.
4. Amasse até obter uma massa lisa e, se necessário, junte mais farinha de trigo.
5. Abra a massa sobre uma folha de papel manteiga untada e reserve.
Recheio
1. Refogue a cebola e o alho no óleo.
2. Junte o tomate, o frango, o salsão e refogue até ficarem macios.
3. Ponha o tomilho, o sal e a pimenta, mexa e desligue o fogo.
4. Espalhe o recheio frio sobre a massa.
5. Feche-a como um pastel.
6. Pincele com as gemas e polvilhe com a farinha de rosca.
7. Asse em forno médio preaquecido.
jamille 19/03/2013
eu gostaria de saber se eu poderia usar batata em vez de mandioca! fica tambem saborosa. OBRIGADA!