Pastelão Recheado de Creme de Amêndoa e Limão

1. Bata no liquidificador o leite, o fermento, a nata e os ovos.

2. Coloque em uma travessa.

3. Misture o açúcar, o sal, e vá acrescentando a farinha até soltar das mãos.

4. Deixe descansar por 20 minutos.

5. Misture as nozes com o creme de amêndoas.

6. Abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada.

7. Faça bolinhas, estique a massa e recheie com as nozes misturadas ao creme de amêndoas.

8. Feche bem, como um pastel quadrado.

9. Frite em óleo bem quente.

10. Misture o suco de limão com o leite condensado.

11. Coloque por cima dos pastéis fritos e polvilhe com as raspas de limão.