Patê de Alho Suave

1. No liquidificador: bater o leite e o alho para que fique homogêneo, sem pedaços de alho visíveis.

2. Desligue o liquidificador.

3. Coloque o sal, a mostarda e aperte o botão pulsar.

4. Acrescente o óleo aos poucos, até obter uma consistência de creme firme.

5. Desligue o liquidificador e verifique a consistência. Aperte o botão pulsar, se necessário, para chegar ao ponto de creme firme.

6. Acrescente o azeite e aperte o botão pulsar.