Patê de Berinjela Fácil
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Patê de berinjela fácil, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Patê de berinjela fácil que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h1
Porções
30
Calorias*
64,63kcal
Valor por porção
R$ 0,41
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as berinjelas ao meio e faça losangos como auxílio de uma faca.
2. Assê-as em forno médio por 20 minutos ou no microondas por 8 minutos.
3. Retire a polpa da casca e bata no liqüidificador com os demais ingredientes.
4. Sirva quando frio.
Fernando29/06/2011
Na primeira vez que fiz a receita achei o sabor dela um pouco amargo. Ao conversar com outras pessoas foi alertado que, para tirar o gosto amargo (ou o excesso do amargo), eu deveria colocar sal na berinjela e deixa-la alguns minutos submerso na água gelada. O resultado da receita, após adotar os procedimentos que me disseram, foi ótimo.