Pimenta Recheada Crocante
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pimenta recheada crocante, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pimenta recheada crocante que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Stephanie Fogo
Preparo
30 min
Porções
10
Calorias*
272,86kcal
Valor por porção
R$ 2,91
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as pimentas no sentido do comprimento, sem desgrudar o cabo.
2. Retire, cuidadosamente, todas as sementes.
3. Ferva a água e coloque todas as pimentas por 1 minuto.
4. Em seguida, passe-as na água gelada.
5. Repita 4 vezes: isso fará com que a pimenta mantenha sua cor e tire um pouco do ardor da pimenta.
6. Recheie as pimentas com cuidado, pressionando levemente para que elas se fechem.
7. Em uma vasilha, misture a farinha com a água com gás e o sal (ficará uma massa mole).
8. Segure a pimenta pelo cabo, passe nessa mistura, em seguida na farinha de rosca.
9. Passe novamente na mistura e por último no salgadinho amassado.
10. Frite em óleo quente e sirva.