Pizza à Moda de Casa

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pizza à moda de casa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pizza à moda de casa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Pizza à Moda de Casa

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

8

Calorias*

151,99kcal

Valor por porção

R$ 0,87

Receita por Fernando Rocha

Em 12/07/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Primeiramente será preparada a esponja, onde todos os ingredientes secos serão dissolvidos em 1/2 xícara de água morna e reservados por aproximadamente 1 hora.

  • 2. Essa mistura irá crescer e ficará parecida com uma esponja.

  • 3. Junte os ingredientes da massa com a esponja.

  • 4. Misture bem e, se precisar, coloque um pouco de farinha de trigo para sovar.

  • 5. Reserve essa massa.

  • 6. Em uma panela refogue o alho em azeite.

  • 7. Processe o tomate ou corte bem picadinho e adicione ao conteúdo da panela.

  • 8. Tempere com o orégano, o sal e o açúcar.

  • 9. Reserve.

  • 10. Depois de aproximadamente 1 hora, a massa estará bem crescida.

  • 11. Estique a massa com o rolo, enfarinhe, estique mais uma vez, enfarinhe e modele no formato da pizza.

  • 12. Coloque o molho e cubra com mussarela, lombo canadense, palmito, calabresa, ovos cozidos, cebola, pimenta vermelha e mussarela.

  • 13. Faça as pizzas conforme a preferência de sua família.

  • 14. Asse no forno pré aquecido em temperatura de aproximadamente 200°C, por aproximadamente 30 minutos.

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