Pizza Caseira da Iracema

1. Primeiramente, aqueça o forno a 180ºC.

2. Enquanto ele aquece, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até que fique homogênea.

3. Reserve.

1. Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho e aos poucos e acrescente, na sua ordem, o restante dos ingredientes.

2. Depois misture tudo muito bem e rapidamente.

3. Em uma assadeira untada, de tamanho regular e retangular, coloque a metade da massa.

4. Distribua o recheio por cima e cubra com a outra metade da massa, polvilhando o queijo parmesão por cima.

5. Coloque no forno e asse por 40 minutos ou até que começar a dourar.

6. Sirva em quadradinhos ou em fatias.

7. Obs: pode servir quente ou fria.