Pizza da Moni

1. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o fermento e o sal.

2. Misture bem para o fermento não criar bolha na massa.

3. Faça um buraco no meio da farinha e junte o leite.

4. Mistura com uma colher de pau.

5. Quando começar a formar uma massa mole, coloque o óleo e continua mexendo com a colher de pau ate se soltar da tigela.

6. A seguir, sove a massa, por uns 10 a 15 minutos ate ficar uma bola.

7. Abra a massa em forma de disco de pizza.

8. Pré-aqueça o forno na temperatura de uns (200ºc) por 10 minutos.

9. Acrescente um fio de óleo na forma de pizza e coloque o disco da pizza na forma.

10. Faça um pouco maior o disco de pizza para fazer a borda recheada.

11. E só colocar pedacinhos de queijo na borda da massa e dobrar a parte da massa que estava para fora da forma por cima do queijo.

12. Leve-a ao forno quente por 10 a 15 minutos.

13. Quando a massa ficar dourada, tire do forno.

14. Espalhe a cobertura que quiser e retorne ao forno por mais uns 10 a 15 minutos (ou ate o queijo derreta).

15. A massa fica crocante.