Pizza de Frango

1. • Dissolva o fermento fresco em um pouco de água;

2. • Coloque todos os outros ingredientes e misture até formar uma massa;

3. • Divida a massa em 6 partes iguais;

4. • Deixe descansar até que dobrem de tamanho.

1. Prepare o molho de tomate assim:

2. • Refogue o alho e a cebola no azeite;

3. • Junte o tomate, o caldo de frango, o alecrim e o tomilho e cozinhe até engrossar;

4. • Passe em uma peneira e tempere com sal.

1. • Refogue o alho e a cebola no azeite;

2. • Junte o frango, a salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino;

3. • Refogue bem.

1. • Abra um disco da massa em forma de pizza;

2. • Coloque o molho de tomate, o recheio de frango e por último a mussarela;

3. • Leve ao forno para assar;

4. • Quando estiver assada, retire do forno e coloque folhas de agrião para servir.