Pizza de Rúcula com Bacon

1. Misture o fermento biológico com o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o sal em uma batedeira ou processador.

2. Bata bem a massa e depois deixe repousar até dobrar de tamanho, coberta por uma toalha úmida.

3. Frite o bacon até ficar crocante.

4. Abra a massa.

5. Leve ao forno a massa para cozinhar até que ela inche com o ar dentro dela.

6. Retire do forno.

7. Espalhe o molho de tomate e cubra com a mussarela, o azeite e o orégano.

8. Coloque no forno a 180ºC por 15 minutos.

9. Retire do forno e distribua a rúcula por cima e o bacon.

10. Tempere com azeite e sirva.