Pizza Integral com Missô
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pizza integral com missô, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pizza integral com missô que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
292,97kcal
Valor por porção
R$ 3,56
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Em uma tigela, acrescente as farinhas, o missô, o óleo e a água aos poucos.
2. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Divida a massa em seis partes, fazendo bolinhas, e deixe descansar por, no mínimo, 45 minutos.
4. Abra as bolinhas em formato de disco para pizza.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto com um pouco de óleo;
6. Coloque um disco de massa e frite um lado até dourar.
7. Abaixe o fogo, vire-o e coloque molho de tomate, mussarela, shiitake e manjericão.
8. Tampe a panela, espere o queijo derreter e sirva em seguida.
Hanna Urio21/01/2013
adoro misô! com cogumelos então, podemos incrementar com shimeji refogado na manteiga e ceolinha verde!