Pizza Real
Foto: CyberCook
Preparo
2h4
Porções
16
Calorias*
86,51kcal
Valor por porção
R$ 0,52
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Para a massa: misture a farinha, o amido de milho, o fermento, o sal e o açúcar de forma homogênea.
2. Adicione o óleo e a água.
3. Trabalhe a massa até que fique macia.
4. Pré-aqueça o forno durante 10 minutos, unte a forma grande de pizza e distribua a massa.
5. Coloque para assar em forno alto.
6. Para o molho: pique a cebola bem fina e coloque para fritar em fogo baixo em uma panela com pouco óleo.
7. Pique o tomate bem fino também e quando a cebola começar a dourar, acrescente o colorau, mexendo bem e o tomate.
8. Abra a lata de sardinha, retire a espinha e amasse até obter uma pasta.
9. Quando o tomate começar a adquirir uma consistência pastosa, acrescente a sardinha, salsinha sal e glutamato.
10. Cozinhe por aproximadamente 7 minutos.
11. Se o molho ficar muito espesso, acrescente um pouco de água.
12. Retire o disco de pizza que estava no forno, cubra com o molho e polvilhe o queijo parmesão.
13. Asse por mais 15 minutos.