Pudim Salgado de Milho e Queijo

1. No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o leite, os ovos, a margarina, sal, pimenta e bata por 3 minutos ou até formar uma mistura homogênea.

2. Acrescente a mussarela ralada e mexa delicadamente até incorporar.

3. Despeje em forminhas de cerâmica individuais untadas e polvilhe com parmesão.

4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.

5. Desenforme e sirva.