Quiche de Bacalhau
Foto: CyberCook
Preparo
2h0
Porções
6
Calorias*
861,44kcal
Valor por porção
R$ 6,56
Massa
Recheio
Massa
1. Colocar a farinha na mesa e fazer um poço.
2. Colocar no centro os demais ingredientes e misturar incorporando todos.
3. Deixar descansar por 30 minutos no frigorífico.
4. Estender a massa e forrar uma forma de 23cm de diâmetro.
Recheio
1. Fritar o bacon e tirar o excesso de gordura. Misturar o bacon frito e o bacalhau e estender no fundo da forma. Puxar no azeite o aipo em cubos e colocar por cima do bacalhau.
2. Bater numa tigela o leite, as natas, os ovos e o queijo suíço.
3. Encher a forma com este preparo e assar no forno médio por 30 minutos.
4. Servir quente.