Quiche de carne moída à jardineira
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quiche de carne moída à jardineira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quiche de carne moída à jardineira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Litz Eli de Lima Cunha Silva
Preparo
1h16
Porções
6
Calorias*
299,62kcal
Valor por porção
R$ 3,93
Massa
Cobertura
Massa
1. Misture a carne, a cebola, o trigo, a clara e o sal até ficar uma massa uniforme
2. Forre o fundo e os lados de uma fôrma de torta média (18cm de diâmetro) com a massa de carne
3. Leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 20 minutos, sem deixar assar demais
Cobertura
1. Retire a torta do forno e forre com os tomates e a mussarela.
2. Reserve
3. Refogue a cenoura e a abobrinha no azeite por 10 minutos em fogo baixo, adicione algumas colheres de água, se necessário
4. Acrescente o milho verde, o manjericão e retire
5. Coloque o refogado sobre a mussarela e volte ao forno por mais 15 minutos
6. Decore com manjericão