Quiche de Cebola da Nina
Foto: Débora Martins
Preparo
30 min
Porções
12
Calorias*
286,60kcal
Valor por porção
R$ 1,71
Massa
Recheio
Massa
1. Misture a farinha de trigo com a margarina e o sal até a massa virar uma bola.
2. Faça um furo no meio e acrescente as duas colheradas de água gelada. Misture.
3. Cubra a massa e deixe na geladeira por uma hora.
Recheio
1. Doure a margarina e o alho.
2. Coloque a cebola, dissolva a farinha de trigo com o leite e o caldo de galinha.
3. Misture com a cebola corada.
4. Acrescente o queijo, coloque a pimenta do reino, mexa e reserve.
5. Monte em uma forma com aro removível, polvilhe com parmesão e leve ao forno por mais ou menos meia hora.