Quiche de Presunto e Queijo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quiche de presunto e queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quiche de presunto e queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Quiche de Presunto e Queijo

Foto: CyberCook

Preparo

1h54

Porções

8

Calorias*

503,86kcal

Valor por porção

R$ 4,50

Receita por Ana Jacqueline Bastos

Em 02/02/2008

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Misture bem a farinha de trigo, o sal e a manteiga até obter uma farofa.

  • 2. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea.

  • 3. Deixei descansar por uns 10 minutinhos.

  • 4. Abrir a massa e colocar na forma, pode ser removível ou para quiche, cuidando para que as beiradas fiquem com no mínimo, 2 cms de altura.

  • 5. Reservar.

Recheio

  • 1. Bata os ovos inteiros com um batedor de arame como se estivesse fazendo omelete.

  • 2. Misture o creme de leite e acerte o sal.

  • 3. Juntar o presunto a mussarela e o queijo gruyere.

  • 4. Colocar o recheio na massa acima, e por cima o parmesão ralado grosso.

  • 5. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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