Quiche de Presunto e Queijo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quiche de presunto e queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quiche de presunto e queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Quiche de Presunto e Queijo

Foto: CyberCook

Preparo

1h57

Porções

6

Calorias*

621,69kcal

Valor por porção

R$ 4,78

Receita por Allan Vila Espejo

Em 27/11/2002

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Bata no processador; a farinha de trigo com a manteiga.

  • 2. A seguir, acrescente sal, creme de leite (ou água gelada), açúcar, a gema e fermento químico.

  • 3. Bata até ficar uma massa homogênea.

  • 4. Abra a massa em uma forma de silicone, dê uns furos com um garfo e leve para assar por 3 minutos.

  • 5. Retire a massa do forno, coloque o recheio polvilhe mais queijo ralado e retorne ao forno para assar por mais 30 minutos.

Recheio

  • 1. Pegue uma vasilha; bata os ovos, misture o creme de leite, presunto e queijo fatiado, o queijo parmesão ralado, pimenta e noz-moscada.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

3

2 avaliações

Marcília Campos28/12/2006

Esta receita é sensacional. Gostaria de compartilhar uma idéia que tive: acrescentar catupiry (a receita ficou mais cremosa e saborosa). Vale a pena tentar.

Erica Patrocinio Mazega19/04/2006

É uma quiche fácil de ser feita, mas o sabor deixa um pouco a desejar.