Quiche de Queijo
Foto: Marcelo M. Costa
Preparo
1h30
Porções
8
Calorias*
471,28kcal
Valor por porção
R$ 1,82
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o ovo, 1/2 colher (chá) de sal, e amasse bem.
2. Deixe na geladeira por 30 minutos.
3. Forre uma assadeira redonda grande (26 cm de diâmetro) com a massa.
4. Fure-a com um garfo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos.
5. Espere amornar.
6. Em outra tigela, coloque a mussarela, os ovos batidos, o leite, o sal restante, e misture bem.
7. Disponha sobre a massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por mais 30 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno e sirva em seguida.