Quiche de queijo outra receita

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Quiche de queijo outra receita

Foto: CyberCook

Preparo

1h7

Porções

8

Calorias*

556,54kcal

Valor por porção

R$ 4,98

Receita por frineia silva

Em 11/08/2007

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Misture a farinha, o sal e a manteiga rapidamente, com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

  • 2. Acrescente a água e a gema.

  • 3. Trabalhe a massa até ficar homogênea.

  • 4. Coloque dentro de um plástico e deixe na geladeira por uma hora.

  • 5. Aqueça o forno e estenda a massa na fôrma.

  • 6. Leve a massa ao forno pré-aquecido por 5 minutos, ainda sem o recheio, para impermeabilizá-la.

  • 7. Recheio

  • 8. Deixe as fatias de bacon por 8 minutos no forno de microondas na potência máxima, envoltas em papel toalha . Reserve.

  • 9. Misture os ovos, o creme de leite, o sal e o queijo gruyère.

  • 10. Coloque o recheio sobre a massa pré-assada, espalhe o bacon em pedacinhos por toda a torta e leve ao forno até que esteja dourada e firme. Sirva.

  • 11. COMENTÁRIOS (3) MOMENTOS DE UNIÃO (0)

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  • 16. Adorei! Fácil de fazer e muitíssimo saborosa!

  • 17. Misturei os queijos do reino e prato e a combinação ficou muito saborosa! Valeu!

  • 18. Fernanda Monteiro de Souza 17/12/2006

  • 19. Esse comentário foi relevante? [ SIM ]

  • 20. 2 pessoas acharam relevante

  • 21. Maravilhoso! Já fiz 3 vezes. Na primeira, fiz seguindo fielmente a receita (inclusive o queijo super-hiper-multi-caro Gruyère). Ficou maravilhosa!

  • 22. Na segunda vez, fiz trocando o queijo e incrementando o recheio que vai por cima com milho, palmito e um pouco de extrato de tomate, além do bacon, é claro. Mais uma vez, uma delícia!

  • 23. Na terceira vez, fiz seguindo a receita, mas trocando o queijo. Entretanto, não tinha disponível o creme de leite fresco. Então substitui os 500ml de creme de leite fresco por 2 caixinhas de creme de leite comum e mais 100ml de leite. Não ficou devendo em nada para a receita original.

  • 24. Conclusão: A receita é maravilhosa, de qualquer jeito!

  • 25. Bruno Soares 11/07/2006

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  • 27. Adoramos a receita, mas fiz algumas modificações, ao invés de colocar o queijo gruyère, coloquei queijo do reino e prato. Ficou delicioso!

  • 28. Lysia Gurgel 08/07/2006

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Comentários

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