Quiche Especial

1. Para a massa, misture a manteiga, o ovo, a farinha de trigo, o sal, o fermento e o leite até que a massa solte das mãos.

2. Deixe descansar por 15min.

3. No liqüidificador, bata o creme de leite, os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

4. Abra a massa e forre as fôrmas de fundo removível.

5. Distribua o recheio escolhido e preencha com o creme.

6. Por cima, disponha o queijo picado.

7. Leve ao forno preaquecido até que o queijo esteja derretido.