Risole Cremoso

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos as farinhas, o catupiry e o ovo) e leve ao fogo até ferver.

2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

3. Coloque em uma superfície lisa, seca e deixe esfriar.

4. Abra a massa com um rolo, corte em círculos e recheie com o catupiry, fechando bem as bordas para não abrir.

5. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite.