Risoles Especial (Palmirinha)

1. Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) e aqueça.

2. Junte a margarina, o orégano, o sal e o creme de queijo dissolvido no leite reservado.

3. Misture e deixe ferver.

4. Acrescente a farinha de uma só vez e mexa com uma espátula.

5. Cozinhe por alguns minutos.

6. Coloque a massa obtida sobre superfície untada com óleo e trabalhe-a com uma espátula.

7. Em seguida, abra a massa com o rolo.

8. Modele os risoles com um cortador redondo.

9. Coloque o recheio.

10. Feche unindo e pressionando as extremidades.

11. Passe pelo ovo e pela farinha de rosca.

12. Frite em óleo quente.

1. Aqueça o óleo em uma panela e frite a carne.

2. Após fritá-la, junte a cebola picada, o tomate, o sal, o orégano, a pimenta e as azeitonas.

3. Cozinhe por alguns minutos.

4. Adicione a cebolinha, mexa e desligue.

5. Reserve.