Rocambole de Camarão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
226,71kcal
Valor por porção
R$ 4,19
Massa
Recheio
Massa
1. Bata bem as gemas com sal e açucar.
2. Junte a maisena, farinha e fermento.
3. Adicione delicadamente as claras.
4. Despeje a massa em assadeira retangular grande untada e enfarinhada.
5. Asse forno médio por 10 min.
6. Vire a massa quente sobre pano umido, enrole e deixe esfriar.
Recheio
1. Refogue no óleo a cebola e alho.
2. Junte tomates e o purê e deixe apurar.
3. Adicione os camarões e o sal, cozinhe bem, deixando o molho espesso.
4. Junte a salsa e reserve.
5. Abra o rocambole e espalhe o recheio.
6. Enrole novamente e cubra com maionese, decorando a gosto.