Rocambole de Espinafre
Foto: Luiz Olavo Fonseca Ferreira
Preparo
1h10
Porções
12
Calorias*
253,64kcal
Valor por porção
R$ 1,79
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Asse em forno médio pré-aquecido numa assadeira untada e forrada com papel manteiga até que doure levemente.
Recheio
1. Frite o espinafre no azeite, adicione a margarina e o alho, refogando bem. Adicione a maisena dissolvida no leite e leve ao fogo até engrossar.Coloque o sal e a pimenta.
Montagem
1. Desenforme sobre um pano úmido, tire o papel manteiga, espalhe o catupiry, coloque o recheio e enrole como um rocambole.