Rocambole de Lombo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole de lombo , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de lombo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Rocambole de Lombo

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

12

Calorias*

509,86kcal

Valor por porção

R$ 5,16

Receita por Suzana Souza de Mello

Em 21/02/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Abra o lombo dando-lhe a forma de um bife grande.

  • 2. Coloque o lombo na mistura dos temperos e deixe descansar 1 hora.

  • 3. Retire o lombo dos temperos e recheie com uma camada de presunto, depois mussarela, o bacon, as fatias da maçã e as azeitonas.

  • 4. Enrole como rocambole.

  • 5. Prenda com palitos e arrume em um refratário.

  • 6. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta, 10.

  • 7. Besunte com margarina e o molho de soja e volte ao microondas coberto com papel manteiga por 23 a 25 minutos na potência 5, virando na metade do tempo.

  • 8. Retire do forno e deixe descansar envolto em papel alumínio.

  • 9. Retire do papel alumínio e sirva fatiado com o molho de sua preferência.

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