Rocambole de Presunto e Queijo

1. Misture a farinha de trigo, o sal e o fermento.

2. Faça uma cova no meio e junte a margarina, o óleo, o leite, o ovo e a clara.

3. Amasse muito bem até soltar das mãos.

4. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos coberta com uma toalha.

5. Divida a massa em três partes abra cada parte com o rolo, deixando a massa bem fina adicione o recheio, molho de tomate, fatias de presunto queijo e orégano, ou ao seu gosto.

6. Enrole e pincele a gema reservada.

7. Leve para assar até dourar abraços!.