Rocambole Salgado

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole salgado , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole salgado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Rocambole Salgado

Foto: CyberCook

Preparo

1h32

Porções

12

Calorias*

253,96kcal

Valor por porção

R$ 1,54

Receita por maria luisa silva moreira

Em 15/08/2007

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Na vasilha da batedeira, coloque os ovos e bata por aproximadamente 5 minutos.

  • 2. Com a batedeira ligada, adicione o sal.

  • 3. Bata até dobrar de volume.

  • 4. Desligue.

  • 5. Acrescente a farinha e o fermento.

  • 6. Misture a cada ingrediente adicionado.

  • 7. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.

  • 8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 a 15 minutos.

  • 9. A seguir, desenforme sobre o papel alumínio.

  • 10. Acerte as extremidades com uma faca.

  • 11. Espalhe o recheio.

  • 12. Enrole com auxílio do papel alumínio.

  • 13. Retire o papel e decore com requeijão e batata palha ou a gosto.

  • 14. RECHEIO

  • 15. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.

  • 16. Junte o tomate sem sementes picado, o peito de frango cozido e desfiado, pimenta, sal, creme de leite, salsinha e cebolinha.

  • 17. Misture e cozinhe por alguns minutos.

  • 18. Deixe esfriar.

  • 19. Reserve.

  • 20. Dica: Se desejar um recheio mais consistente, coloque 1 (uma) colher de sopa de farinha de trigo.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Tempero e decoração a gosto.

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