Salgadinho de Pimenta

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, o queijo e o fermento.

2. Transfira a mistura para uma tigela e junte a farinha aos poucos, o queijo e o fermento.

3. Amasse até desgrudar das mãos e faça rolinhos de massa.

4. Corte-os como nhoques, coloque em assadeira retangulares polvilhadas com farinha e asse em forno médio (180º), pré-aquecido.

5. Quando começar a dourar, retire do forno.

6. Depois de frio, guarde em potes tampados.