Sanduíche de Filé de Atum com Pepino em Conserva

1. Colocar sobre 1 fatia de pão de forma, metade da lata de atum, espalhar fatias da conserva de pepino.

2. Cobrir com a outra fatia de pão.

3. Repetir o mesmo procedimento com as outras duas fatias de pão.

4. Cortar na diagonal no momento de servir.

1. Lavar os pepinos e retirar as pontas.

2. Com uma faca ou fatiador de legumes cortar em fatias bem finas.

3. Espalhar o sal e deixar em uma peneira por 1/2 hora, escorrendo o líquido.

4. Ferver o vinagre com o açúcar, desligar o fogo e misturar as 2 colheres de mel.

5. Esperar esfriar.

6. Apertar levemente as fatias de pepino para retirar bem o liquido, colocar em um recipiente e despejar a mistura de vinagre, açúcar e mel.

7. Fica melhor para consumir no dia seguinte.

8. Conservar na geladeira.

9. Salpicar gergelim no momento de servir.